Самый полезный завтрак

Как насладиться злаковыми на завтрак

Залогом здоровья человека является завтрак. У людей, которые находят в себе силы и время для завтрака, быстрее обмен веществ, чем у игнорирующих его, а это приводит к лишнему набору веса.

Человек, отказывающий себе в завтраке, более рассеян и быстрее чувствует усталость. Такие люди зачастую становятся жертвами сердечнососудистых заболеваний, повышается риск появления сахарного диабета, инсульта, инфаркта. То, что человек съедает на завтрак, напрямую связано с настроением, памятью, мышлением.

Голод заставляет сметать со стола все блюда без разбора. При правильном завтраке надо учитывать всю полезность и калорийность продуктов. Специалисты определили, что наилучшими продуктами на завтрак будут те, которые легко перевариваются и не создают чувство голода. Так что же нужно употреблять на завтрак?

Полезный завтрак

Каши (рисовая, пшеничная, гречневая и др.)

Лучшим вариантом для завтрака являются злаковые, так как они богаты минеральными элементами и пищевыми волокнами. Крупы содержат огромные запасы клетчатки. Для обеспечения большего притока энергии, к кашам можно добавлять мед, сухофрукты, орехи, фрукты. Правильно приготовленная каша делается на воде, так как в ней калорий минимум, а полезных веществ максимум. Разнообразие каш велико, все они должны минимум 1 раз в неделю присутствовать в рационе человека.

 

Рисовая каша

Рисовая каша идеально подойдет людям, страдающим частыми расстройствами ЖКТ. Эта каша способна вывести лишнюю жидкость из организма за счет большого содержания в ней калия и натрия. Для поддержания иммунитета целесообразно выбрать коричневый неочищенный рис.

 

Пшенная каша

Пшенная каша насыщает организм незаменимыми аминокислотами и растительными жирами. Доказано, что пшено эффективно борется с зашлакованностью организма и вредными токсинами.

 

Ячневая каша

Ячневая каша. Хорошему обмену веществ способствует ячневая каша, которая в своем составе содержит много фосфора. Для людей с повышенным уровнем сахара в крови эта каша – просто находка, так как снижает сахар. Каша богата такими витаминами как B, D, PP. При введении в свой рацион завтрака такой каши ваш организм приятно обогатится магнием, железом, цинком, кремнием.

 

Перловая каша

Перловка – любимая каша женской половины населения, так как богата антиоксидантами, полезными для поддержания молодости кожи. Она занимает первое место по рациональной экономии использования, потому что при варке увеличивается в объеме в 2 раза.

 

Гречневая каша

Гречневая каша. Самой полезной кашей считается гречка. В ее зернах достаточно витамина Е и РР, все витамины группы В. Также достоянием гречки является наличие макро- и микроэлементов. Эта каша будет лучшим гарниром к любым блюдам и одновременно полезным гарниром, потому что улучшает синтез белка.

 

Кукурузные хлопья

Кукурузные хлопья

Для человека, занятого в основном умственным трудом, кукурузные хлопья на завтрак просто необходимы. Большой плюс таких завтраков в том, что это сухие хлопья, их легко приготовить, они содержат витамины Е и А. Сами по себе хлопья – это готовый полноценный завтрак не только для взрослых, но и для детей.

 

Пшеничные хлопья

Пшеничные хлопья

Из обработанного прессованного зерна получают пшеничные хлопья, которые великолепно подойдут для утреннего завтрака. Их низкая калорийность объясняется предварительным отпариванием зерна перед термической обработкой. Такие хлопья смело можно назвать диетическим продуктом. И такой завтрак надолго обеспечит зарядом энергии на целый день.

 

Мюсли

Мюсли

Обычно мюсли пользуются большим спросом у детей, нежели у взрослых. Они бывают с разными вкусами, начинками и запахами. Мюсли – это хлопья, обжаренные с добавлением сухофруктов, орехов, иногда шоколада, изюма, поэтому назвать такой завтрак низкокалорийным нельзя, но полезным можно за счет наличия в нем минералов и витаминов.

 

Геркулес

Геркулес (овсянка)

Овес является источником энергии и силы, содержит различные микроэлементы, витамины, клетчатку. Часто назначают овес при нарушении функционирования нервной системы. Овсянка способствует улучшению работы печени и поджелудочной железы. Овсянка имеет ряд преимуществ перед другими кашами. Она очищает организм от токсинов и шлаков, регулирует аппетит и жировой обмен. Ее полезные свойства возрастают, если употреблять такую кашу на завтрак с добавлением орехов, меда, изюма, ягод, фруктов. Если в организме недостаток кальция, то овсяную кашу лучше исключить из рациона, потому что она содержит глютен, вымывающий кальций из костной ткани. Очень полезно употреблять такую кашу людям, проживающим в загрязненной экологически среде обитания, так как такие каши очень эффективны против различного рода инфекций.

Наши предки использовали овес для мочегонного эффекта, при лечении простудных заболеваний, при кашле, крапивнице, аллергии. Как видно, польза такой каши неоценима как полноценного завтрака.

Выбирая себе продукты на завтрак, не забывайте и о том, что разнообразие и польза употребляемого рациона во многом определяет наше настроение, самочувствие, здоровье и, конечно, внешний вид.

Здоровое питание – здоровая жизнь!

 

logo zheneva

facebook twitter vkontakte odnoklasniki instagram google+ pinterest

Copyright ©2017  |  zheneva.top  |  Женева — женский журнал